Frutos secos y Salud

Los frutos secos tienen bajo contenido en grasas saturadas, ya que el 80-90% de sus grasas son grasas insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas).

Los frutos secos no contienen colesterol ni ácidos grasos trans.

Un puñado de frutos secos (30 g) contiene entre 180-200 Kcal, que corresponde completamente con la cantidad de energía recomendada para una comida entre horas.

Los frutos secos son una fuente especialmente buena de importantes minerales y vitaminas, como B1, B6, E, hierro, ácido fólico, magnesio y fósforo.

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